เดเลียทักทายแต่ละคนตามชื่อและรู้ลำดับก่อนที่พวกเขาจะต้องถามด้วยซ้ำ “ลูกเรือวันพฤหัสบดี” Tristan อธิบาย อาจดูเหมือนทั้งคู่มีแผนอย่างรอบคอบในการสร้างผับประเภทนี้ แต่เดเลียยอมรับว่า “เราตกลงไปจริงๆ”
ทั้งคู่พบกันที่ Everyman Bistro ในช่วงต้นทศวรรษที่ 80 หลังจากที่ Tristanย้ายไปลิเวอร์พูล
ทั้งคู่ทำงานศิลปะในชุมชนเป็นเวลา 40 ปี มันเป็นประสบการณ์เหล่านี้ที่พวกเขาอ้างว่าช่วยในผับ Tristan อธิบายว่า “เราได้พัฒนาทักษะต่างๆ มากมายและรู้วิธีใช้ทักษะเหล่านั้น โดยทำงานศิลปะชุมชน” “แม้ว่าเราจะค่อนข้างใหม่สำหรับเกมนี้ แต่เราเก่งมากในการระบุผู้ชมและสามารถควบคุมกลุ่มและพาพวกเขาผ่านค่ำคืนของพวกเขา เราไม่ได้มองว่ามันเป็นผับเท่านั้น เราเห็น เป็นพื้นที่ชุมชน”
และนี่คือจุดสนใจของชุมชนที่ Delia และ Tristan มักจะกลับมาพูดถึงตลอดการสนทนา “เมื่อเราพบกันที่ Everyman Bistro เป็นสถานที่ที่นักกวี นักการเมือง นักท่องโลก และผู้คลั่งไคล้คลั่งไคล้สามารถปะทะกันได้” ทริสตันกล่าว “มันเป็นวัฒนธรรมที่น่าทึ่งที่เรากำลังตกอยู่ในอันตรายที่จะสูญเสีย ลิเวอร์พูลเป็นเมืองแห่งปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยมและเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการมาเยี่ยมชมปาร์ตี้ แต่คุณต้องมีสิ่งอื่นในชีวิต เช่น ชุมชนและวัฒนธรรมที่ต่อเนื่อง
“เรามีอุดมคติมากเกี่ยวกับเมืองของเรา เรารักลิเวอร์พูลและเรามุ่งมั่นกับมันมาก เรามองว่าลิเวอร์พูลเป็นเบอร์ลินหรือปารีสของอังกฤษ – สถานที่ที่โบฮีเมียเจริญรุ่งเรือง ที่ซึ่งศิลปะ วัฒนธรรม และการเป็นเพื่อนที่ดีเป็นที่เคารพนับถือและผู้มาเยี่ยมเยียน ก็พร้อมอ้าแขนต้อนรับ”
แม้จะประสบความสำเร็จ แต่ผับก็ไม่ได้ขาดการต่อสู้เช่นกัน เมื่อเปิดประตูครั้งแรกเมื่อสี่ปีครึ่งที่แล้ว Delia และ Tristan แทบจะไม่สามารถคาดเดาได้ว่าพวกเขาจะต้องปิดตัวลงในอีกสองปีต่อมา
และตอนนี้อุตสาหกรรมการบริการอาจเผชิญกับความท้าทายที่ยากที่สุด โดยคาดว่าค่าพลังงานจะพุ่งสูงขึ้นในช่วงฤดูหนาว “เราโชคดีที่มีแค่เราที่ทำงานที่นี่” เดเลียกล่าว “เราไม่ต้องจ่ายค่าจ้างพนักงาน และเราเปิดทำการเพียง 5 วันต่อสัปดาห์ เราแค่ต้องจัดการกับค่าใช้จ่ายของเรา เราโชคดีเพราะขนาดของเรา เราหวังว่าเราจะไม่ได้รับผลกระทบมากมายจาก มัน.”
แต่ถึงกระนั้นก็ตาม พวกเขามีความหวังสำหรับอนาคตและต้องการมอบคำมั่นสัญญาที่มีต่อลิเวอร์พูลให้ดียิ่งขึ้นไปอีก “เราชอบ Hobo Kiosk สองอัน” Tristan กล่าว “ฉันไม่รู้ว่าที่ไหนหรือจะเป็นอย่างไร แต่เราอยากลองสร้างพื้นที่ชุมชนขึ้นมาบ้าง”
ธุรกิจอย่าง Hobo Kiosk ที่ไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าการช่วยเหลือชุมชนของตน สมควรได้รับการสนับสนุนจากคนรอบข้าง และจะไม่รักอะไร ดังที่ Tristan อธิบายว่า “เราเหมือนนาร์เนียลงบันไดไปพร้อมกับเบียร์”
เขากล่าวเสริมว่า: “คุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในโลกของเรา แต่มันเป็นที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการมาเยี่ยมชม”
จอห์น เฮนรี โบแฮนนา
อายุ 80 ปี สามีอันเป็นที่รักและหุ้นส่วนตลอดชีวิตของ Joan ผู้ล่วงลับ พ่อผู้อุทิศตนของ John และคุณปู่ของ Jack และ Charlie ที่น่าภาคภูมิใจ นักสหภาพแรงงานตัวจริง อดีตรองผู้ประสานงาน T&GWU Fords Halewood นักสตรีนิยม นักสังคมนิยม และนักสากลนิยม ผู้สนับสนุนเอฟเวอร์ตัน แฟนตัวยงของบ็อบ ดีแลน และคนที่พยายามทั้งชีวิตเพื่อให้ได้มาซึ่งสังคมที่ยุติธรรม จะคิดถึงครอบครัวและเพื่อน ๆ อย่างมาก ฌาปนกิจศพที่ Springwood Crematorium ในวันจันทร์ที่ 12 กันยายน เวลา 10.30 น. สอบถามทั้งหมด Pearson Collinson, 255 Speke Road, Hunts Cross, L25 0NN 0151 448 0808
(นี สแตนลีย์) วันที่ 26 สิงหาคม พ.ศ. 2565 อายุ 87 ปี ได้พบกับโจสามีที่รักของเธอและลูก ๆ แองเจล่าและเดวิด แม่และยายที่รักมาก พิธีมิสซาบังสุกุลและพิธีฝังศพที่โบสถ์เซนต์แมรี ถนนเชิร์ช ถนนวูลตัน L25 5JF ในวันอังคารที่ 6 กันยายน เวลา 12.00 น. โปรดรับเฉพาะดอกไม้ของครอบครัว หากต้องการบริจาคให้กับ Parkinson’s UK ผ่านทาง www.funeral-notices.co.uk สอบถามข้อมูลทั้งหมดถึง Richard & Shannon Jenkins Family Funeral Director, 3 Allerton Road, L18 1LG โทร: 0151 318 4660.
ถึงแก่อนิจกรรมด้วยอาการประชวรได้ไม่นาน เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม พ.ศ. 2565 รวมอายุได้ 72 ปี เอียนจะคิดถึงครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเขาอย่างน่าเศร้า พิธีศพจะจัดขึ้นที่ Springwood Crematorium Rosemary Chapel ในวันพุธที่ 14 กันยายน 2022 เวลา 10.00 น. ดอกไม้ของครอบครัวตามคำขอเท่านั้น แต่ครอบครัวรู้สึกขอบคุณที่ได้รับเงินบริจาคสำหรับ Zoe’s Place สอบถามเพิ่มเติมทั้งหมดไปที่ Craven Funeral Director, Broad Green Road, Liverpool, L13 5SG โทร 0151 228 3900.
พลาดไปอย่างน่าเสียดาย Liz, Christian and Grace xxx งานศพ 19 กันยายน 12.00 น. Springwood Crematorium
Credit : เว็บสล็อต
